70周年記念 酒造り体験

繁忙期も終わり、ひと段落して体と心に余裕がでてきました。 どうも大口タイヤセンター赤堀です

弊社は70周年を迎える事が出来ました。

この度70周年の記念品として日本酒を配るのでそのお酒創りを行いました。

場所はお酒好きな方なら聞いた事の有る日本酒で有名な蓬莱泉（関谷酒造） さんにて酒造り体験とお酒に関する座学を行いました。

ちなみに皆さんにここで簡単なクイズです お酒造りに欠かせない酵母菌を英語でなんと言うか解りますか? しっかり悩んでください(正解は下の方で発表します) 知っているようで知らないお酒の事を座学にて沢山教えて頂き色々と 勉強になりました。

日々の生活ではお酒なんてただ飲むだけでしか無かったのに ちょっと博識になった事で更に美味しく感じるかもしれないですよ。

さて酵母菌のクイズですが解りましたか? そう正解は「koubo」「コウボォ」で…………はなくて、 そう!「イースト菌」でした。 聞いた事有る方もいるのではないでしょうか？

解った方は物凄く博識なので、いつでもどこでもどや顔して頂いて結構ですよ。 引っかかった方はワードセンスありすぎて、 座学で盛り上がりその日のMVPになれます。

実際のお酒造りは、炊きたてのお米をほぐしたりバラしたり、 鍋に入れたの混ぜたり、物凄く寒い冷蔵所に入ったり、 お酒に使う専用のお水飲んでみたりと見て触れて体感出来る とても面白い物です。

体験終了後は朝早くから集合して向かっていたのもあり、
皆お腹ぺこぺこで提携しているホテルにて、実際の蓬莱泉の飲み比べと
美味しい美味しいお食事会でした。
この飲み比べのお酒が旨いのなんのってもう語彙力無くなるほどです、
はい。

是非気になった方は検索して体験の予約をしてみてください。

行き帰りのバスでの移動も普段お話出来ないメンバーとも、 わちゃわちゃ出来てとても楽しかったです。 貴重な体験をさせて頂き社長ありがとうございました。 とても素敵な休日になりました。